sexta-feira, 9 de abril de 2010

Young’s Double Chocolate Stout - Cerveja de chocolate. Presente de páscoa para "cara homem"

Toda criança sonha com a páscoa para encher os fundilhos de chocolate não é?
Com o tempo vamos deixando de ganhar os adocicados acepipes para somente presentearmos, pois o chocolate é relegado ao mundo das crianças e mulherzinhas, verdade?!?
Jamais!!! Neste fim de semana, a pascoal Luisa me provou que o  velho coelho é um cara malandrão e tem suas estratégias para agradar-nos, piscinas de testosterona que somos: Cerveja de chocolate, ou melhor, Young’s Double Chocolate Stout, cerveja inglesa que pode se considerar a mãe de todas as cervejas de chocolate do universo.
A delicada Luisa encomendou a mesma na Belgium Dash, uma deliciosa importadora de bebidas aqui de Goiânia com seu filho Tomás de 6 anos, que ao ver o lugar exclamou: "Que massa mãe, esse aqui é um lugar de cara homem".
E como sou um "cara homem" me empolguei com o presente que foi tomado em dupla com a coelhinha.
A stout, da cervejaria Young´s (uma das mais tradicionais da Inglaterra) não tem nada de docinha ou suave, é amarga e encorpada como a vida anglo-saxonica.
Esta delícia, além de levar o malte tostado ainda tem em seu corpo chocolate in natura. O resultado,  é puro chocolate amargo. Um primor que tem segunda nota de café torrado (pra mim, leigaço no assunto).
Para dar o arremate, são usados maltes pale ale e crystal e lúpulos Fuggle e Goldings (em proporção considerável).
A coloração é um marrom muito escuro, com espuma bem caramelada e cremosa.
Segundo especialistas, "na boca, revela notas de chocolate, malte, torrado, com final seco, aveludado e amargo, corpo médio e carbonatação médio-baixa, como é comum ao estilo".
Segundo minha namorada, tem gosto de chá de boldo.
Segundo meu paladar é uma rara delícia que deve ser apreciada por "caras homens" de vigor bretão.
Por ser pura endorfina a mesma consegue tirar risadas da face mais gélida.
Só mais uma dica, ela é excelente para acompanhar sobremesas. Vai por mim.

5 comentários:

  1. Só de cara homem mesmo, porque mulherzinha não aguenta a bebida. A garrafa é linda, o cheiro é ótimo, mas muito exótica. O bom foi a cara de surpresa e a sua companhia! Bjos!

    ResponderExcluir
  2. hmmm.. onde encontro desta em goiânia??

    ResponderExcluir
  3. e por que roberto irineu marinho me colocou presa

    ResponderExcluir
  4. Uau! Novo Layout!
    Bom, se minha amiga Lu tá dizendo q é so pra cara homem mesmo... mas q dá vontade de dar uma bicada, ah dá!
    Abs Rogerio!

    ResponderExcluir
  5. hum....a minha predileta, depois tem uma muito boa , claro que diferente e + popular,a Baker brown, boa e pra fazer o contraponto, de menina moça.

    bju

    ResponderExcluir