segunda-feira, 17 de setembro de 2012

Batata da Elaine, de Goiás para o mundo

o avental autografado ganhou local de destaque
Recebemos uma mensagem pela nossa fã page doFacebook perguntando se sabíamos onde se encontrava o novo hit da gastronomia goiana a Batata Recheada da Elaine, e sinceramente só tinha notícias pelo infomar devido ao barulho que ela causou depois de aparecer na Ana Maria Braga. Já estava achando que era lenda urbana até que recebi um convite de uma amiga que sabia onde a tal batata se escondia. Corremos pra lá.



O local onde a Elaine serve suas iguarias fica no Setor dos Funcionários, na Alameda P2 nº197, onde antes funciona uma oficina mecânica; aliás ainda podem se ver alguns equipamentos da antiga oficina por lá.


Chegamos lá demos uma checada nas opções de recheio e optamos pela batata 4 queijos com recheio de carne seca, cada batata custa R$ 18,00, e para apaziguar o calor de cerrado goiano fomos de Heineken.

No começo achei um pouco salgado o preço do prato, mas quando ela chegou e pude checar a quantidade de recheio larguei de mão o pensamento na hora. A batata é brutalmente recheada. Um dos amigos que estava conosco na mesa e que pediu com recheio de camarão ficou em êxtase.


visão do paraíso, recheio de camarão
A batata é grande, se não tiver com muita fome melhor nem arriscar para não desperdiçar, e olha que esse tipo de aviso vindo de um animal de grande porte como eu deve ser dado a atenção devida.

Nosso pedido demorou um pouco, normal visto a quantidade de pessoas que estavam lá para apreciar a delícia. A autora da obra de arte é bem simpática, de quando em quando vai até as mesas conferir se está tudo dentro dos conformes; e de quebra ainda faz uma pesquisa de satisfação e conta das novidades de recheio que estão planejando.

Se quiserem arriscar com a receita, deixo a própria dona ensinar, ao lado daquela que transformou sua receita em sucesso.



abs

17 comentários:

  1. Dessa vez você não quis citar meu nome pra não dar a impressão que como demais????? rsrsrsrs
    Nota 10 para a batata da Elaine!

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    1. Carol, as vezes tenho que proteger minhas fontes...

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  2. Velhão, é muito boa mesmo e compensa demais, mas como eu te falei no dia em que fui. Demorou horrores.
    Quando fui pedi umas pimentas curtidas na casa que são bem gostosas. A Luisa pediu de estrogonofe e adorou. Eu pedi de carne seca, mas preferi a da Lú.

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    1. Rogerão, a próxima investida vai ser na de bacalhau, afinal tenho que honrar minhas raízes lusitanas

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  3. Eu adooro ler seu blog, adoro as indicações e aliás ele serve até de inspiração pro meu próprio blog. ( http://pitacosdalud.blogspot.com.br/ )Com certeza quero ir em alguns lugares q vc sempre indica aqui, pode ficar tranquilo que coloco créditos.
    Até mais.. sucesso!
    Beijos!

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  4. Valeu demais Ludmila! Seu blog também é bem interessante.

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  5. Pessoal, bom dia! Li o post de vocês e fui procurar o lugar e adivinhem? Não existe Alameda P-22, o nome correto é Alameda P-2, olhei no google e achei. Favor corrigirem. Fui lá, realmente uma delícia. ;]

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  6. Melhor que a batata é o KIBE RECHEADO!!!!!!!!!!!!!
    tem ainda a RABADA ESPECIAL que ela faz!!!!!
    Tuuuuuuuuuuudo de bom!

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  7. Melhor que a batata é o KIBE RECHEADO!!!!!!!!!!!!!
    tem ainda a RABADA ESPECIAL que ela faz!!!!!
    Tuuuuuuuuuuudo de bom!

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  8. Caraca, vou correndo provar essa batata... Deu água na boca :D

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  9. Oi Murilo!

    Nossa te contar, nós tínhamos esse lugar na lista de lugares pra visitar a eras e nunca íamos por que era contra-mão!

    Que ERRO!

    Nossa não sabemos nem como falar sobre o tanto que lá é bom (bem sabemos sim já que fizemos um post: http://casalgourmet.com.br/bar-da-elaine-goiania/ )

    Sério, é difícil falar o tanto que a batata recheada de lá é ótima.

    Eu acho que quem não foi lá ainda precisa ir urgentemente e experimentar essa delícia! Vale muito a pena!

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    1. Casal Gourmet
      precisamos marcar de desbravar os mistérios da culinária goiana juntos e falar sobre isso em nossos blogs!
      abs

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  10. Olá Murilo muito obrigado pelos comentários, fiquei com nó na garganta, emocionada em saber que agradei seu paladar.
    Estamos no período do Festival Comida de Buteco, que vai até 11/05 e estamos com tele entrega tambem 32338099. Favor se apresentar na próxima vinda quero muito te conhecer, mais uma vez obrigado e t+

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    1. Elaine!
      quanta honra ter sua visita (e comentário) em nosso blog
      como esse convite vou providenciar meu retorno o mais breve possível
      bjo

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