Voltando de Viagem para uma palestra em Bom Jesus de Goiás, o motorista parou para tomarmos um lanche numa dessas casinhas de beira de estrada chamada Pedra Branca 2.
Segundo uma das colegas palestrantes, lá teria o melhor pão de queijo com linguiça do Universo, e eu como aventureiro gastronômico que sou, não poderia deixar esta visita passar batida.
Ao adentrar o recinto, vários doces e compotas nos recepcionavam em uma prateleira convidativa, e à esquerda, um comprido balcão com biscoitos fritos e pães de queijo cobertos por panos de prato, uma estufa de salgados e uma chapa, onde repousava um pernil esquartejado e fitas de linguiça.
Honestamente não me pareceu muito higiênico, porém, já estou vacinado contra qualquer tipo de mal de comida de estrada.
Pedi o tão bem falado pão de queijo recheado com linguiça caseira de fabricação exclusiva (R$ 3,50).
Para ser o mais sincero possível, quero afirmar categoricamente a superioridade da iguaria!!!
Um verdadeiro rolo de linguiça dentro de um pão de queijo amarelinho...que ficou ainda mais delicioso quando esguichado com a pimenta com creme de pequi.
Formidável, mas deveria levar a alcunha: "Onde os fracos não tem vez"!
Bom para: Comer muito, Almoço rápido, Gastar pouco
Ainda bem que você segue por estas estradas sem a minha companhia! Porque eu não deixaria você comer nada disso!!!
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