domingo, 30 de agosto de 2009

Thiosti- Caldo de Sururu

Neste sábado eu e meus amigos Pierre e Bianca nos encontramos no Thiosti, um dos lugares mais legais de Goiânia, para uma boa proza e gozo de momentos aprazíveis.

Na ocasião, estava passando o jogo do Atlético, o novo time de coração do Pipi, então cantamos os hinos deste e do Vila Nova. A Bianca arriscou o do Goiás (é esmeraldina agora) mas ficou no estribílho.
Entre trocas de experiências literárias (li "A espantosa vida de Octavian Nothing" de M.T Anderson, formidável) e sucos dos mais diversos, pedi um caldo de sururu, um molusco com fama afrodisíaca (tirando pelo sabor deve ser mesmo).
O caldo, engrossado com batatas e temperado com coentro, cebolinha e salsa, que sempre gostei, dessa vez me decepcionou. Ficava louco para morder uma folha de tempeio para tirar o gosto do sururu, que pelo fato de provavelmente ter sido congelado, não estava com o gosto muito agradável.
Recomendo demais o lugar, elevo a companhia, porém o caldo...

Um comentário:

  1. O sururu deve ter sido reeeecongelado....mas valeu o gostinho de quero mais do encontro. Para onde vamos agora ?
    :)

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