Sabor e Saúde - Enroladinho de banana queijo e canela

De tanto minha patroa falar já havia convencido a fazer uma visita na lanchonete Sabor e Saúde na Av. Repúlica do Líbano, 1914 Bairro Setor Oeste (no Empire Center).

Voltando do meu pneumologista entre uma tosse e outra nesta delícia de clima de Saara (10% de umidade), resolvi então experimentar o tal enroladinho de banana, queijo e canela do qual ela tanto falara.

Dei sorte, pois acabara de sair uma fornada novinha bem na hora que cheguei, então não precisei passar pela aflição do microondas (que agora é figur presente nas lanchonetes da capital).

Não sei quanto aos meus amados leitores, mas eu sou apreciador de sabores salgados e doces em parceria, e essa quitanda veio na medida certa! Massa macia, com crostinha crocante em baixo, queijo derretido abraçando uma fatia docinha de banana, tudo isso polvilhado com uma suave camada de canela.

Luisa tem toda razão. Acho que vou arranjar um emprego no citado Empire Center só para poder lanchar esta maravilha todos os dias.