quarta-feira, 7 de março de 2012

Sabor de casa - Angú da vovó- Um achado no B.F

No coração do Bairro Feliz, em plena Laurício Pedro Rasmussem em frente à pracinha do Tizil, ou do Xandão fica a que há de mais sublime no B.F! O famoso Sabor de Casa, mais conhecido (para os habitués do setor) como restaurante do Tionilho.


Se você perguntar no setor onde fica o Tionilho todos vão saber explicar, em virtude da simpatia do proprietário que faz questão de atender com cortesia e atenção cada um dos clientes.


O lugar super bacana traz uma decoração rústica, com garrafas de cerveja e rótulos de bebida enquadradas por todos os cantos (duas delas fui eu quem tomei com o grande Tionilho).


Mas deixemos de chorumelas e vamos ao que interessa...
O lugar serve uma deliciosa feijoada aos sábados, sem contar na clássica panelinha, mas o sucesso da casa surgiu hoje quando passei por lá para comer meu espetinho semanal, o formidável "Angú da Vovó".
Isso mesmo senhoras e senhores, um prato que surgiu de um bate-papo informal tem tudo para virar sucesso na capital.


Ele correu para a cozinha e criou um prato que resume toda a tipicidade da cozinha goiana numa só gamela.
A delícia é formada por um delicioso angú de milho verde, caldo de frango desfiado, camadas suculentas de guariroba, lasquinhas de pequi e muito queijo!
Soberbo! Até a Carolzinha que não é de guariroba lambeu os beiços.
Desafio aos leitores do blog a comerem essa fabulosa criação que já se tornou clássica antes mesmo de entrar no cardápio.

6 comentários:

  1. Hummmmmmmmmm....encheu o "cantim" das bochechas de água. Tá anotado no bloquinho.

    Bianca

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  2. Fui lá conferir, e realmente a comida é uma delícia e o atendimento é excelente

    Vinicius

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  3. Excelente blog! Só a título de curiosidade há um agregador de conteúdos chamado Agrega Pais, que é voltado para família, uma ótima forma de divulgar seu blog para este público bem específico.
    http://agregapais.com.br/
    Sandra

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  4. Comi a panelinha de lá, uma tal de mista e adorei. Muito pequi e carne seca de boa qualidade.

    Rafael

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  5. Verifiquei. Uma delícia + que recomendado!

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