Fim de tarde chegando passo um torpedo pro brodi
glutão perguntando se tinha um horário vago em sua concorrida agenda de
terapeuta, e para minha sorte tinha uma janela entre os pacientes; marcamos
nosso tradicional coffee break, ou melhor café com prosa, no tradicionalíssimo
Restaurante Árabe (Rua 83, Setor Sul).
Para quem gosta de comida árabe o Restaurante Árabe
é com certeza a referência dessa saborosa culinária. São quatro décadas de uma
história de amor à culinária Árabe, que fazem o Restaurante um dos mais antigos
e respeitados da Capital goiana. Fora que lá é um local pra lá de bacana.
Começamos a comilança (porque lá ser contido é
praticamente um crime) com kibe a moda da casa, recheado com cebola e castanha,
e esfiha fechada de carne. Ambos devidamente regados com molho árabe feito na
casa.
Seguimos com esfiha de carne aberta, Rogerão com
muita coragem carregou sua amostra com pimenta, eu experimentei a iguaria in
natura, mesmo porque pimenta nunca foi meu forte.
A comida, e a prosa, estava tão boa que nos esquecemos
de ir registrando as delícias que foram passando pela mesa. Mas na soma foi em
torno de 2 esfihas e 2 kibes de recheios variados para cada, mais refrigerantes
para completar a tarde de califa.
A conta geral ficou em R$36,50 e a satisfação de
comer iguarias como estas com DNA 100% legítimo não tem preço.
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