Goiano que se preze não comemora o ano pulando sete
ondas e oferecendo flores para Iemanjá;
rumamos sentido a histórica Pirenópolis e encaramos uma trilha para enfiar a
cabeça debaixo de uma bela cachoeira para pedir a Oxum que leve todas as coisas ruins do ano que passou deixando
espaço para as coisas boas do ano que nasce.
No meu caso, e da Denise, em específico nosso ano
começa oficialmente dia 07 de janeiro com uma trilha na Cachoeira dos Dragões que fica a cerca de 40 km do centro da cidade
dentro de um Mosteiro Budista. Para
chegar ao local e percorrer a trilha é recomendável o auxílio de um guia; é bem
complicado achar o Mosteiro, e a trilha apesar das placas de orientação é fácil
de perder.
Então depois de resetar
meu ano nas cachoeiras, voltamos para a cidade no final da tarde e pergunto
para o Rogério, o guia que nos auxiliou, qual era o melhor legítimo Empadão
Goiano de Piri, e ele me indicou um
pequeno estabelecimento bem ao lado da Igreja Matriz da cidade chamado Sabor
Caseiro.
Pedimos dois Empadões Goiano sem guariroba para
repor as muitas calorias gastas na trilha. O exemplar que nos chegou era muito
bem servido (R$ 10,00), quase do tamanho do prato (e não era daqueles pratinhos de
sobremesa não), com muita linguiça, queijo, azeitona e frango desfiado. Um
absurdo de tamanho e sabor.
E depois de tanto andar e comer, só queríamos
voltar para nossa pousada para o descanso justo e merecido.
Feliz ano novo a tod@s
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