Mais Beer Grill e Cervejaria e Costela & Cia- Mestres de boteco

Era sexta feira, por volta das 22h30 quando varados de fomes resolvemos que iriamos tentar a sorte, mas como tive reclamações que andei sonegando convites, liguei pro brother Wagner e ele provou que companheiro é companheiro e fdp é fdp! Mesmo com o convite tarde e de última hora montou na sua motoquinha e nos encontrou no MAIS BEER GRILL E CERVEJARIA (Av. Lisboa, Qd.183 Lt.29 Jardim Europa).

Enquanto esperávamos nosso ilustre companheiro de degustação pedimos o concorrente do DESAFIO DORITOS, que era um provolone empanado em farofa de doritos acompanhado de molho a base de mostarda e maionese. O queijo empanado muda pouca coisa do empando tradicional, e molho agrada até quem não é fã do forte sabor da mostarda, uma vez que a maionese quebra um pouco o forte sabor.

Depois fomos para o destaque da vez, LINGUIÇA QUASE PRONTA, farta porção de linguiça da fazenda acompanhada de mandioca a palito empanada com queijo parmesão e servida com molho a base de maionese. Bom a porção é realmente farta, os três esfomeados da mesa comeram muito bem, o sabor dela é um pouco mais forte do que uma linguiça tradicional, quem gosta de comidas condimentadas vai gostar; a mandioca não chamou muito a atenção, aliás mal da maioria dos pratos que tenho provado. O molho era o mesmo que acompanhou o desafio doritos.

No sábado fomos almoçar aqui na esquina de casa, no COSTELA & CIA (Rua C-208, 319, Jardim América) que concorre com CASADINHO ARRETADO que é um escondidinho de mandioca com linguiça caipira. Lá é um dos poucos lugares que usaram a mandioca com mais propriedade, com um bom tempero e não apenas como um acompanhamento menos significante. Pra mim é um dos forte concorrentes, aliás lá foi um dos poucos que também dei 10 pro atendimento; no dia fomos atendido pelo simpático garçom Marconi, que foi o criador do concorrente.

Na ocasião também experimentamos o TOMATITOS que concorre no desafio doritos, que é uma porção muito bem servida de doritos acompanhada de um molho a base de tomate e pimentão, que muito me lembrou guacamole, com tomate como base e não o abacate. Gostei demais! Depois vou voltar lá pegar a receita pra testar com outros acompanhamentos.

abs

@murilogarcez

Conversa de Boteco - Nostalgia feelings

Antes, porém de começar este post tenho uma reclamação a fazer! Meu nobre comparsa glutão neste blog participou do chamado “comida di buteco social” (acho que é este no nome do esquema) onde um veículo leva um seleto grupo de convidados para uma “blitz” nos estabelecimentos participantes para degustarem, e votarem, os pratos concorrentes do concurso; e anda sonegando informações aos leitores deste blog! Que feio Dr. Rogério!

Bom, reclamação devidamente registrada, vamos ao que interessa.

Ontem pra matar saudades de amigos, e com desculpa de gerar mais conteúdo para os fiéis leitores deste blog, fomos ao Conversa de Boteco, grande campeão da edição anterior do Festival, e  desde que conheci o local no ano passado ele se tornou um dos meus preferidos em Goiânia (como se este que vos fala conhece bares pelo Brasil inteiro).

Chegando lá os nobres comparsas Andressa e Victor já tinham pedido o prato BOM DE PAPO, que concorre a Festival. Um combinado de carne de sol acebolada, abacaxi crostado e bolinho de mandioca, acompanhado de molho de maionese à base de queijo.

Antes do atual destaque da casa chegar pedimos um discão bão bisurdo, campeão do desafio Doritos da edição passada do concurso, e que é um dos meus pratos favoritos na casa, mas como esse assunto já foi pauta deste blog vamos voltar ao BOM DE PAPO.

Quando chegou o concorrente a mesa todos ficamos encantados com a apresentação do prato, a carne sol muito bem temperada combina divinamente com o abacaxi crostado, achei que o bolinho de mandioca estava um pouco sem tempero, mas nada que uma pitadinha de pimenta não resolvesse. O molho de maionese com queijo não me chamou muito a atenção, o molho do ano passado estava mais interessante.

Impossível não comparar o postulante ao título com o campeão do ano passado, então pra fechar a noite, e matar saudades, pedimos um MIX MARAVILHA, que também não é pauta desde post; mas se quiser ler a respeito clique AQUI.

Final de noite aproximadamente R$ 65,00 por casal, comas bebidas inclusas. O Conversa de Boteco ainda está no mesmo lugar do ano passado, na Rua 143 no Setor Marista.

abs

@murilogarcez

Choppana Grill e Zero Absoluto Bar- Se não tem mar vamos pro bar

Como dissemos no post anterior começou o Festival Comida di Boteco edição 2013 no último dia 12 de abril, e num é que nesse mesmo dia um amigo me ligou convidando para averiguar a qualidade uns pratos participantes do evento; e como este blog tem o compromisso de trazer nossas experiências gastronômicas, obviamente, não pude recusar (desculpa de aleijado é muleta)!

Este ano as estrelas do evento são a linguiça e a mandioca, bem bacana a combinação não é? Então depois de confabularmos optamos pelo Choppana Grill, um bar aqui bem perto de casa (Av. C182, Qd. 367, Lt. 10 Jardim América) que oferece como concorrente a LINGUIÇA TONTA NA CAMA DE MANDIOCA, que são bolinhas de linguiça flambadas na cachaça, servidas com creme de mandioca e molho de maionese com barbecue.

Como não sou jurado do concurso e não preciso ficar sonegando informações, segue minhas impressões: achei a linguiça um tanto quanto apimentada, mas que combinada com o creme de mandioca, que estava mais de boa no tempero, formou um belo casal; a porção serviu três pessoas tranquilamente; o molho que acompanha realmente não chamou a atenção, me lembrou um molho rose um pouco mais concentrado. Na ocasião pedimos também uma porção de bolinhos de arroz para a vegana que nos acompanhava, e estes realmente não nos cativou, mas esse é assunto para outro post.

O valor por casal das duas porções mais bebidas ficou em aproximadamente R$ 36,00 por casal e como estávamos animadinhos fechamos a conta e remamos para outro boteco concorrente nas imediações do Jardim América.

O segundo boteco escolhido pra noite foi o Zero Absoluto Bar (Rua C 145, Qd. 302 Lt. 10) que chegando descobri que pertence ao um antigo professor da época de segundo grau, e o pior que ele era professor de física, matéria que nunca me dei bem! Hehehe. O prato concorrente é a LINGUIÇA FONDIDA, fondue a base de mandioca, catupiry e maionese, servido com linguiças variadas e tomate.

Esse prato nos arrebatou! Realmente delicioso e levou 10 de toda mesa com louvor. O fondue estava muito saboroso, temperado na mediada certa, e as linguiças que acompanhavam bem sequinhas. A vegana nessa parada optou por um pão de alho assado, que também estava bem gostoso. O valor por casal também ficou em torno de R$ 36,00 com as bebidas.

O Festival vai até 12 de maio, quem sabe até a gente não trás mais impressões para o blog!

abs

@murilogarcez